Які індики мають спливаючі таймери?

Поки що є марки індички зі спливаючими таймерами Butterball, Jennie-O, Pilgrim's тощо.

Чи є спливаючі таймери у індиків з жимолості?

Для безпечного вживання в їжу потрібна температура 165°F, але червоний колір не зникне приблизно до 180°F. Наші Таймери для індичок у цілих індичок з’являються, коли грудка досягає 170°F.

Чому у Butterball індички є спливаючий таймер?

Якщо у вашій індичці є попередньо вставлений спливаючий таймер (у більшості індичок, які ви купуєте в продуктовому магазині), вам не доведеться турбуватися про використання окремого термометра для м’яса. Коли з'явиться таймер індички, це сигналізує вам, що птах готовий.

Чи є в індичці Butterball поппер?

Мері Борс Батербол. ... Ми завжди отримуємо індичку Butterball і розраховуємо на поппер, який вискочить після завершення. Однак ми просто поставили його в духовку, у ньому немає поппера, а термометра для м’яса у нас немає.

Наскільки точні спливаючі таймери індички?

Чи надійні спливаючі таймери? Ні, спливаючі таймери не відомі своєю надійністю. Іноді вони можуть вибухнути, перш ніж птах досягне температури 165 градусів F, що призводить до недостатньо обробленої птиці, від якої ваші гості можуть захворіти. Звичайний термометр для м’яса може допомогти вам перевірити готовність вашої індички.

Спливаючі таймери Туреччини

Що за пластик у моїй індичці?

«Пластик» на ніжках індички є скакальний замок. Він закріплює задні лапи курки чи індички. Він може бути виготовлений з термостійкого нейлону або металу, і його цілком безпечно залишати в птиці, поки вона смажиться.

Як дізнатися, що індичка з Butterball готова?

Вам знадобиться термометр для м’яса, щоб переконатися, що ви приготували індичку до потрібної температури. Вставте його близько, але не торкаючись, стегнової кістки. Якщо читає 180 градусів F в стегні і 170 градусів F в грудях, він готовий і готовий до подачі.

Чи я мажу індичку Butterball?

"Вам не потрібно терти індичку. Не варто поливати індичку, — попереджає Сомерс. — Тому що, коли ви відкриваєте дверцята духовки, вона виділяє все тепло, і це повністю подовжує час приготування. І намазування насправді нічого не робить.

Як дізнатися, що індичка готова?

Тримайте термометр нерухомо, поки цифри не зупиняться. Якщо температура становить від 160 до 165 градусів F, індичка готова.

Чи є в індичках Butterball спливаючий таймер?

Навіть Butterball, бренд, напевно, найбільш знайомий домашнім кулінарам, не підтримує спливаючий таймер. Птахи компанії «ніколи, ніколи, ніколи» не мали таймерів, каже Керол Міллер, керівник розмовної лінії Butterball Turkey Talk-Line. «І вони існують вже 60 років».

Як визначити, чи готова індичка без термометра?

Щоб дізнатися, чи готова ваша індичка без термометра, проколіть його виделкою в середині м’яза стегна, пояснює Ніколь Джонсон, співдиректор Butterball Turkey Talk-Line. «Коли сік стає прозорим і не має червонуватого або рожевого кольору, це хороший ознака того, що ваша індичка готова».

Як працюють спливаючі термометри у індиків?

Ось як насправді працюють таймери індички.

Палиця має пружину, обмотану навколо неї. М’який метал у наконечнику нагрівається, коли індичка обсмажується, і зрештою плавиться при температурі близько 180 градусів F. Потім червона паличка звільняється від металу, і пружина змушує її вискочити.

Чи є в індичці Honeysuckle White сальмонела?

Нове відкликання діє для меленої індички під торговою маркою Honeysuckle White, HEB і Kroger, оскільки занепокоєння він може бути заражений стійким до ліків штамом сальмонели. Близько 185 000 фунтів м’яса під загрозою. за словами Cargill, харчового конгломерату з Міннеаполіса, який виробляв індичку.

Скільки часу повинна варитися індичка вагою 20 фунтів?

Якщо ви випікаєте його при 325°F (найнижча температура, рекомендована USDA), вам потрібно буде випікати 20-фунтову індичку в духовці протягом 4-5 годин, якщо вона не фарширована, і 4 ¼ до 5 ¼ годин, якщо він фарширований.

Ви готуєте індичку на 325 чи 350?

Запікайте індичку без кришки при температурі від Від 325°F до 350°F. Більш високі температури можуть призвести до висихання м’яса, але це краще, ніж занадто низькі температури, які можуть не дозволити внутрішнім частинам індички приготуватися до безпечної температури.

Чи можна змастити маслом індичку напередодні ввечері?

Готувати птицю слід напередодні ввечері. Вершкове масло змішати з сіллю і свіжомеленим чорним перцем, потім приправити порожнину птиці. Натерти масляною сумішшю всю індичку. ... Дістаньте індичку з холодильника і дайте їй нагрітися до кімнатної температури, поки духовка розігрівається.

Чи покласти я фольгу на свою індичку?

Оскільки решітки для запікання мають менші сторони, ніж жаровні, більше гарячого повітря може циркулювати навколо індички і зробити її надзвичайно хрусткою. Покриття птиці с фольга імітує те, що буде робити кришка жаровні — він затримує пар і вологу, щоб індичка не висихала — весь час дозволяючи шкірі хрустнути.

Чи варто мити індичку Butterball?

Вони, звісно, ​​належали індикові, причому такого ж розміру. ... Вам не потрібно мити індичку Butterball? Насправді, сказав Міллер, це може поширити бактерії по кухні. Відкрийте упаковану індичку в чистій раковині, підготуйте її до приготування, а потім почистіть раковину.

Ви знімаєте пластикову річ з індички?

Говорячи про пластик, індики зазвичай мають пластиковий або металевий обжим, який називається скакальний замок, який утримує ноги разом ззаду. Ви можете залишити його або зняти; ніжки можуть готуватися більш рівномірно без нього. Індичку ретельно промийте в холодній воді, всередині і зовні. Обсушити паперовими рушниками.

Чи зняти пластиковий затискач з індички?

ПРИГОТУВАННЯ ІНДИЧКИ: Вийміть шийку та потрухи з основних і шийних порожнин індички. (Їх можна викинути або використовувати для приготування бульйону для підливи або супу.) Якщо індичка має металевий або пластиковий затискач, який тримає ноги разом, зніміть і викиньте його.

Чи безпечна пластикова стяжка на духовці для індички?

Замки для скакальних суглобів – це застібки, які використовуються на забитій птиці, наприклад, на курках та індичках. Вони можуть бути виготовлені з металу або термостійкого пластику. ... Навіть якщо скакальний замок виготовлений із пластику, технічно безпечно залишити його включеним і смажити птицю на місці, тому що використовуваний пластик сертифікований як термобезпечний для харчових продуктів.