Хто такий Енді Меншел?
На 57, а колишній бригадир будівельної бригади та ветеран ресторатор, Меншель керував одним із найуспішніших районних барів у центрі Нью-Йорка, місцем, де змішувалися будівельники та яппі з Уолл-стріт, дивлячись післяобідні спортивні програми на великому екрані в кінці бару.
Хто такий Джон Тезар у фільмі «Кухня конфіденційна»?
Це часто повторювана історія — вони готувалися разом, будучи молодими людьми у 1980-х, і Тезар зрештою з’явиться як ледь вигаданий, саморуйнівний Джиммі Сірс у бестселері Бурдена «Кухня конфіденційна».
Хто такий Джиммі Сірс?
У середу ввечері головний шеф-кухар, Джон Тезар, який пишається тим, щоб похвалитися своїм найненависнішим статусом, розповідає про інше прізвисько, яке він отримав: він Джиммі Сірс у горезвісному маніфесті ресторанного світу Ентоні Бурдена, Kitchen Confidential.
Хто була Срібна тінь у Кухні таємно?
Він був відправлений сюди на кілька місяців у 1980-х роках нью-йоркським бізнесовим знайомим, якого він називає «Срібною тінню». Це ім'я, Бурден пояснює, так звали чоловічий Rolls-Royce.
Бурден на тему «Кухня конфіденційна, додавання інсайдерів»
Скільки років Джону Тезару?
Гуру операції - Джон Тезар, 56 років, шеф-кухар, який розпочав свою кар'єру в Нью-Йорку, а потім приїхав до Техасу в 2006 році і, як відомо, переміщався з Далласа (Особняк на Черепашому Крику) до The Woodlands (Тезар's Modern Steak and Seafood) до Далласа (Commissary), зрештою відкривши ресторан морепродуктів Spoon, ...
Хто був наставником Ентоні Бурдена?
Шеф-кухар Піно Луонго, наставник Бурдена і один з його ранніх босів. Ентоні починав свою кар’єру як шеф-кухар разом зі мною в Coco Pazzo Teatro [в Мідтауні].
Хто такий Стівен Темпел?
Стівен Темпел, власник, використовує два слова, щоб описати своє місце: бургерна. Вартість проїзду Логана не така цікава, як його власник, який керував дикою ресторанною індустрією та нічним життям Нью-Йорка, перш ніж оселитися в більш сонному Спекуляторі. Темпел все ще розмовляє зі швидкістю ньюйоркця і має відношення до відповідності.
Хто таке справжнє прізвище Адам, невідоме в секретній інформації кухні?
І Адам ДіКарло, Справжнє прізвище невідоме, насправді був маніяком. Його було так важко контролювати.
Що сталося з Ентоні Бурденом?
61-річний Бурден помер самогубством 8 червня 2018 року у Франції, де він знімав епізод свого улюбленого серіалу CNN «Частини невідомі», який отримав премію «Еммі». Серіал зробив Бурдена глобальною іконою за те, як він захоплююче та вдумливо досліджував культури та кухні менш відомих частин світу.
Де Стефан від Top chef?
Відтоді Стефан вийшов на пенсію в Санта-Моніці. Стефан також відкрив групу ресторанів Stefan's Restaurants в Санта-Моніці, 5 Steakhouses у своєму рідному місті Фінляндія.
Де Кейсі від Top chef?
Кейсі Томпсон — американський шеф-кухар і ресторатор Даллас, Техас. Зараз вона є шеф-кухарем в ресторані Folktable в Сономі, Каліфорнія.
Де Шелдон від Top chef?
Шелдон Сімеон
- 10 сезон: Сіетл.
- Поточне місце проживання: Лахайна, Мауї, Гаваї.
- Професія/Професія: Шеф-кухар/Власник, Жерстяний дах.
Що означає 12 зверху в ресторанах?
12-ТОР/4-ВЕРХ/ДВІЙКА
"12 Top" відноситься до стіл на 12 столових. «4 топ» має чотири закусочні. «Дуєс» всього два.
Хто була дружиною Ентоні Бурдена?
Колишня дружина Ентоні Бурдена Оттавія Бусія бачив репортажі про документальну групу Roadrunner, яка використовує A.I.
Хто ці люди, згадані в «Конфіденційній інформації кухні»?
Джек Бурден (Бредлі Купер), талановитий шеф-кухар, який намагається повернутися в кар'єру, закликає своїх старих колег: шеф-кондитер Сет Річман (Ніколас Брендон), пуассоньє Тедді Вонг (Джон Чо) і су-шеф Стівен Дедал (Оуайн Йоман) – коли він дав лише 48 годин, щоб персонал і відкриття висококласного ресторану під назвою Nolita.
Скільки коштував Ентоні Бурден?
Відомий шеф-кухар, письменник і телевізійник Ентоні Бурден помер у Франції 8 червня в результаті очевидного самогубства, незважаючи на повідомлення про те, що він накопичив 16 мільйонів доларів статок, нещодавно оприлюднені юридичні документи, як повідомляється, показують, що на момент його смерті він коштував всього 1,21 мільйона доларів.
Який кухар нещодавно помер?
Гері Роудс, знаменитий шеф-кухар, відомий своїм шикарним волоссям і пристрастю до британської кухні, помер у віці 59 років. Згідно із заявою сім'ї, він помер у вівторок "з коханою дружиною Дженні поруч".
Міка Філдс одружений?
Він живе в Брукліні зі своєю дружиною, Лорі Сільвербуш, і троє синів.
Хто шеф-кухар ресторану Knife?
Knife — ресторан-візіонер, створений всесвітньо відомим, номінованим Джеймсом Бердом і дворазовим учасником конкурсу Bravo «Top Chef». Шеф-кухар Джон Тезар. Завдяки своєму таланту та погляду на пошук найкращого м’яса, він зробив Knife одним із найкращих ресторанів, які може запропонувати Plano.
Кому належить ніж Даллас?
Knife – це довгоочікуваний ресторан, створений всесвітньо відомими, Номінований Джеймс Берд і учасник конкурсу «Найкращий шеф-кухар» від Bravo Шеф-кухар Джон Тезар для The Highland Dallas. Нещодавно журнал D Magazine назвав його «Найкращим стейк-хаусом» у Далласі, штат Техас.